Os ambulantes que atuarão na festa de Nossa Senhora da Pena participaram dia 03/09, de um treinamento sobre boas práticas para uma alimentação segura, promovido pela Prefeitura de Porto Seguro, através da secretaria de saúde, coordenado pela vigilância sanitária.
A capacitação realizada na Igreja Nossa Senhora da Pena, localizada na Cidade Histórica foi ministrada pela enfermeira, Ana Barreto e pela farmacêutica, Cacilda Menezes, tendo o objetivo de abordar as normas de higiene na manipulação e acondicionamento de comidas e bebidas que serão comercializados pelos ambulantes nos dias da festa.
“A realização deste aperfeiçoamento faz parte do plano de ações que pretende desenvolver a ampliação da conscientização dos ambulantes. Nossa prioridade é garantir a saúde dos moradores e turistas através da segurança e da qualidade dos alimentos e bebidas produzidos de acordo com as normas sanitárias”, enfatiza a secretária de Saúde, Edna Alves.
Fonte: Ascom da prefeitura