Produzir própolis e pólen de abelha deverá ser uma das novas investidas de Mucuri no campo econômico, como item gerador de emprego e renda. Quem garante é o secretário de Desenvolvimento Econômico Sustentável, Jair Gustavo Bittencourt Garcia, que destaca a parceria que o Município vem desenvolvendo com a Ceplac e Senar.
Desde agosto que 20 alunos participam de um curso, ministrado por Jean Andrade Sarmento de Carvalho, instrutor do Senar, destinado a formar profissionais capacitados na produção de própolis e pólen. O curso prevê 80 horas de acompanhamento no campo e 16 horas de aulas práticas em sala. A idealização partiu de um esforço conjunto entre Jair Gustavo, Pedro \leite e Toninho, com apoio da Prefeitura de Mucuri.
A vigorosa participação de Mucuri coincide com a realização, por todo o País, com ênfase na região Sul da Bahia, de seminários direcionados à produção de própolis e pólen. “Nós estamos criando um know-how no campo da apicultura. A partir de agora, podemos intensificar e dinamizar esse trabalho, indo além da produção de mel, buscando novas alternativas, como produzir própolis e pólen”, disse Jair Gustavo.
De acordo com o gestor de projetos de agronegócios do Sebrae no extremo sul, Paulo Mesquita, com a participação nos eventos os produtores querem adquirir conhecimento, trocar informações e formar redes empresariais. “A produção de mel do extremo sul é a maior da Bahia, com 30 kg/colmeia/ano, e a região tem um excelente potencial para a produção de própolis e pólen”, informou, lembrando que já há uma boa produção de própolis vermelha em Caravelas e Mucuri, e de pólen em Teixeira de Freitas e Medeiros Neto.
Por isso mesmo, o Sebrae, em parceria com o Senar, está oferecendo cursos de formação profissional em apicultura, com duração de dois anos e meio. Mucuri formou a primeira turma na região. O curso abrange todo o ciclo necessário de conhecimento para que o indivíduo se torne apicultor profissional. Para cada 16 horas teóricas, em sala de aula, são quatro horas de consultoria in loco nos apiários.
“Verificamos que, atualmente, o mercado está abrindo cada vez mais suas portas para produtos no campo da apicultura. Esse trabalho da Prefeitura, Ceplac e Senar está sintonizado no que diz respeito às novas descobertas científicas das propriedades do própolis e do pólen”, acrescenta Jair Gustavo.
Hoje a atividade é real, não é mais um hobbie, uma atividade extra. A apicultura está se profissionalizando. Mucuri tem grandes chances de se tornar um expressivo produtor.
TRABALHO NÃO É DE HOJE
Há 20 anos, a Ceplac incentiva a cadeia produtiva da apicultura e meliponicultura na Região Cacaueira contando com a parceria do Sebrae, Senar, EBDA, ADAB e Secretaria da Agricultura da Bahia, principalmente na pesquisa, transferência de tecnologias e serviço aos apicultores no Núcleo Regional de Apicultura do Cepec.
A promoção de seminários serve para consolidar a atividade, estimular parcerias institucionais e fortalecer a luta dos apicultores pela certificação estadual ou federal das Casas de Mel para acesso da Bahia a mercados consumidores.
A produção brasileira de mel cresceu 8,76% alcançando 37.792 toneladas. Há potencial para o crescimento do consumo interno que está em apenas 60 gramas/hab/ano muito abaixo dos índices da Suíça (1,5kg), Alemanha (960gr) e Estados Unidos (910gr). A produção regional de própolis vermelha é integralmente absorvida pelo mercado japonês, o que tem mantido o preço do quilo em R$ 450. O pólen não é exportado, mas os preços são compensadores já que estão em R$ 50 o quilo para a indústria.
Fonte: Notícias de Mucuri