O Workshop para Garçom e Garçonete é a mais recente iniciativa de promoção da qualificação profissional na comunidade ofertado pela Prefeitura de Porto Seguro, por meio da Secretaria Municipal de Assistência Social e Superintendência de Trabalho, Emprego e Renda, em parceria com o SENAC na Casa do Trabalhador.
Formação profissional
Logo no início do curso, o advogado Trabalhista, Edivânio Santos, falou sobre direitos trabalhistas e a importância que é se qualificar para o mercado de trabalho.
Informações sobre o mercado de trabalho também foram amplamente abordadas, mostrando aos participantes que o trabalho do garçom não apenas é amplo, mas está sempre em crescimento. “Este profissional pode atuar em restaurantes, bares, cafés, lanchonetes, realizando as funções normais da profissão, ou se especializar, realizando cursos para se tornar maitre, barman, somelier ou mesmo chef”, aponta o superintendente da Casa do Trabalhador, Victor Hygino.
Mercado de Trabalho
Esta profissão não requer uma formação específica, entretanto, é imprescindível que o profissional seja alfabetizado, pois precisará anotar pedidos, entre outras coisas. “Entretanto, para se destacar no mercado de trabalho é muito importante que o profissional se capacite e se atualize, realizando cursos, participando de workshops e treinamentos, para melhor atender o cliente e também melhor representar o estabelecimento onde estiver trabalhando”, ressalta a secretária da pasta, Lívia Bittencourt, explicando que este mercado em Porto Seguro é considerado um dos maiores da Bahia e “é por isso que a prefeita Cláudia Oliveira prioriza a promoção de cursos para qualificar a mão-de-obra na comunidade a fim de atender a demanda”, disse a secretária, agradecendo o imenso apoio da prefeita Cláudia Oliveira.