A 8ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Teixeira de Freitas teve seu encerramento na noite desta quarta-feira, 06 de outubro. O evento foi marcado pelo anúncio e premiação dos destaques, com transmissão ao vivo pela internet.
O festival aconteceu entre 09 e 26 de setembro, com o tema “Volta ao Mundo” – propondo uma viagem pela culinária mundial. Ao todo, participaram 32 restaurantes, com 36 pratos, divididos em 4 categorias: Prato Principal, Lanches, Petiscos e Sobremesas.
Em 2021, nesta edição, foram comercializados 8.225 pratos, que renderam um faturamento de 200 mil reais (sem contar demais opções do cardápio dos estabelecimentos).
Alex Brito, gerente regional do Sebrae, ressaltou a honra em compor a realização do evento. “Tivemos a oportunidade de fazer seis festivais gastronômicos, começando lá em Porto Seguro, enfim. É um evento gerador de negócios, emprego, renda, desenvolvimento. É uma satisfação, sobretudo, nesse mês em que comemoramos o dia da micro e da pequena empresa”, comentou.
A secretária de Desenvolvimento Econômico, dra. Caroline Martins, avaliou os resultados do festival. “Houve aumento no número de empregos, aumento na venda de pratos de fora do festival etc. Isso é motivo de muita alegria. O objetivo é sempre dar esse ‘empurrão’, trazer uma novidade, um incentivo ao setor gastronômico da nossa cidade. Fiquei encantada com o engajamento das pessoas. Espero que ano que vem seja ainda melhor”, disse.
O presidente da Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL), Zé Carlos, destacou o empenho da entidade para a realização do evento. “É mais uma história construída pelo comércio de Teixeira de Freitas. A CDL sempre vem motivando esse comércio pujante e não é à toa que nós somos destaque. Como representante dessa força, temos muitos motivos de estarmos alegres”, falou.
A diretora administrativa do Sicoob, Zenilda Medeiros, enfatizou a alegria em poder patrocinar um evento de tamanha relevância para a região. “Estamos felizes em participar, por termos sido convidados. É muito satisfatório pela grandeza que é para nossa cidade”, comentou.
Confira abaixo os ganhadores [restaurante – prato]:
Categoria: Prato Principal
1º Lugar: Quinta do Barreira – Lez a Lez
2º Lugar: Armazém Restaurante – La Belle
3º Lugar: Restaurante Minato – Minato Maru
Categoria: Petiscos
1º Lugar: Belo Café – Are Baba
2º Lugar: Bar do Paulista – Einsbein
Categoria: Sobremesas
1º Lugar: Armazém Restaurante – Tarte Tatin de Banana
2º Lugar: Belo Café – Hallo!
3º Lugar: Bendito Café – Bakiawa com Sorvete Especial
Categoria: Lanches
1º Lugar: Brigadeiríssimo – Sanduíche Francesinha
2º Lugar: Armazém Restaurante – Provins
3º Lugar: Bora Pizza – Beirute Oriente Médio
As categorias Self-service e Delivery também receberam premiações-surpresa:
Delivery
1º Lugar: N1 Chicken – Onion Chicken Burger
Self-service
1º Lugar: Restaurante Komaqui – Lasanha do Rei
Uma realização da Prefeitura Municipal de Teixeira de Freitas, através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Turismo, e do Sebrae, com a correalização da CDL e Senac, e com o patrocínio de diversas empresas.
