Entre os dias 11 e 20 de outubro, a cidade de Santa Cruz Cabrália, se tornará o palco de um dos mais esperados eventos gastronômicos da região: o Festival da Lagosta. Em sua sétima edição, o festival já consolidado, celebra a culinária rica e diversificada, destacando a criatividade dos chefs locais e encerrando a temporada de pesca do crustáceo.
O evento, que teve sua primeira edição em 2016, nasceu na pequena Vila de Santo André, então com pouco mais de 600 habitantes. Na época, a iniciativa foi da jornalista Léa Penteado, que vislumbrou a oportunidade de expandir um fim de semana promovido por um resort local dedicado à lagosta. A ideia foi abraçada por 10 estabelecimentos e o sucesso foi imediato, tanto em vendas quanto em repercussão midiática. Desde então, o festival cresceu, abrangendo toda Santa Cruz Cabrália e envolvendo 95 restaurantes ao longo das seis edições anteriores, nos quais foram consumidos cerca de 1.600 quilos de lagosta.
O principal objetivo do Festival da Lagosta é não apenas destacar o talento dos chefs, mas também impulsionar a economia local. Restaurantes, fornecedores, hotéis, pousadas, agências de turismo, e até o comércio de artesanato, todos se beneficiam do aumento no fluxo de turistas que o evento atrai. Ao longo dos anos, o festival se consolidou como uma atração imperdível para quem busca apreciar desde a autêntica comida baiana até pratos da alta gastronomia internacional.
Edição 2024: Competição e Experiência
A edição de 2024 promete manter o sucesso dos anos anteriores. O evento está aberto a restaurantes, barracas de praia e bares de toda a cidade, todos com o objetivo de oferecer uma experiência gastronômica única. Além de saborear os pratos, os visitantes poderão votar na “Melhor Lagosta” e no “Melhor Atendimento”. Os vencedores serão premiados com troféus, com a escolha sendo feita tanto pelo público quanto por um “Jurado Secreto”.
O sistema de votação do público, denominado “Voto Cliente”, funciona por meio de QR codes disponíveis nos estabelecimentos. Os clientes avaliam os pratos e o atendimento com notas de 1 a 10. Já o “Jurado Secreto”, composto por jornalistas, empresários, turistas e moradores, avaliará os pratos de maneira anônima, revelando sua identidade apenas ao final da refeição.
A combinação das avaliações do público e do júri determinará os vencedores da competição. O Festival da Lagosta, uma realização da Penteado Produções e do site www.santoandre-bahia.com, busca consolidar-se cada vez mais como um produto turístico e cultural de destaque na Costa do Descobrimento.
Impacto econômico e cultural
Além de promover a gastronomia, o festival tem um impacto significativo na economia local, movimentando diferentes setores durante o período de baixa temporada. Santa Cruz Cabrália, conhecida por suas belas praias e história rica, vê no evento uma forma de atrair novos visitantes e fortalecer o turismo, além de reforçar a cultura de hospitalidade e acolhimento tão característica da região.
Com uma mistura de sabores, criatividade e tradição, o Festival da Lagosta se consolida como uma celebração do que há de melhor na cozinha local, enquanto promove a economia e cultura de Santa Cruz Cabrália, tornando-se um evento aguardado tanto por turistas quanto por moradores.