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A Prefeitura de Teixeira de Freitas, o Sebrae e a Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL) realizaram a apresentação dos resultados do 10º Festival Gastronômico Sabores de Teixeira.
O evento aconteceu nesta segunda-feira, dia 31 de julho, com as presenças do delegado coordenador-geral da 8ª Coorpin, dr. Moisés Damasceno, secretários municipais, servidores públicos, vereadores, empresários e autoridades, que lotaram o espaço da Casa Mais, em uma noite de muita música, bate-papo, diversão e, lógico, alta gastronomia.
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Os 37 estabelecimentos participantes obtiveram juntos um faturamento maior que 640 mil reais em torno, apenas, dos 56 pratos inscritos no Festival. Somando outros pratos vendidos no período, o valor chegou a R$ 3.948.387,00 e quase R$ 1 milhão em mídia espontânea.
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Outros números revelam o impacto em geração de emprego e fomento aos empreendimentos. Foram 14 colaboradores contratados e quase 85 mil reais investidos no negócio.
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Alex Brito, gerente regional do Sebrae, enfatizou a magnitude e o sucesso do evento. “O importante é participar, mas temos um contexto de capacitação e avaliação de pratos. Um trabalho feito de forma técnica. Uma noite de festejar resultados e parcerias”, disse.
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Maxsoely Brito, secretária de Desenvolvimentos Econômico de Teixeira de Freitas, agradeceu ao público, aos estabelecimentos e comentou: “Posso dizer que todas as nossas expectativas foram correspondidas nesta edição, o que nos deixa muito felizes e com a vontade de fazer muito mais, com uma inovação muito maior”.
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Allisson Ferreira, presidente do Sincomércio e vice-presidente do Senac Bahia, que atuou em parceria promovendo cursos, destacou “principalmente a presença do Senac, a importância dessa entidade na formação profissional no estado da Bahia, e estamos aqui comemorando com os vencedores hoje”.
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José Carlos, presidente da CDL de Teixeira de Freitas, lembrou do esforço dos envolvidos para que o evento acontecesse e declarou: “Esse segmento tem que ser agigantado em Teixeira de Freitas. A gastronomia só vem crescendo. Sem sombra de dúvidas, todo comércio ganha”.
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Henny Aramuni, chefe de Gabinete de Teixeira de Freitas, comemorou junto aos participantes, representando o prefeito Marcelo Belitardo: “As expectativas foram superadas. Parabenizamos os empreendedores que participaram, os trabalhadores que se capacitaram durante essa jornada e desejamos cada vez mais sucesso”.
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O festival foi um sucesso de público e de crítica, atraindo milhares de pessoas que puderam degustar os pratos concorrentes e votar nos seus favoritos. Além disso, o festival também contou com diversas atividades culturais e educativas, como as cozinhas show, as cozinhas kids e os desafios gastronômicos.
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Confira os vencedores do 10º Festival Sabores de Teixeira “Alta gastronomia – Criatividade que transforma”
Categoria Drink
- Armazém Restaurante
- Rei do Pirão
- Bendito Café
Entrada/petisco
- Minato
- Armazém
- O Rei Gastrô Bar
Hambúrguer
- Stop Burguer
- Venturin Steakhouse
- House 190
Lanche
- Belo Café
- Querida Tapioca
- O Fino do Leite
Pizza
- Bora Pizza
- Tio Rocket’s
- Casa da Pizza
Sobremesa
- Brigadeiríssimo
- Bendito Café
- Delícias da Dreza
Prato principal
- Armazém
- Plaza Bistrô
- Quinta do Barreira
Para mais detalhes sobre vencedores, clique AQUI.
Os números do Festival
Esta edição trouxe o tema “Alta Gastronomia – Criatividade que transforma” e apresentou a fina gastronomia em 56 pratos, que cumularam a venda de 8.193 pratos vendidos ao longo do Festival e um faturamento superior a R$ 641 mil, somente com pratos do Festival e R$ 92.236,00 com o total de pratos vendidos durante os 17 dias de evento, o que representa um incremento de 35% no faturamento dos estabelecimentos.
O Festival proporcionou a capacitação de mais de 200 funcionários e a experiência de aprendizado também a mais de 1080 pessoas inscritas nos 11 workshops da Cozinha Show, 12 workshops da Cozinha Kids e os 4 momentos especiais dos Desafios Gastronômicos no Espaço Gourmet.
Foram gerados novos postos de trabalho, com 14 novos colaboradores contratados e investimento de R$ 84 mil nos negócios.