A Prefeitura de Teixeira de Freitas, o Sebrae e a Câmara dos Dirigentes Lojistas (CDL) realizaram a apresentação dos resultados do 10º Festival Gastronômico Sabores de Teixeira.
O evento aconteceu nesta segunda-feira, dia 31 de julho, com as presenças do delegado coordenador-geral da 8ª Coorpin, dr. Moisés Damasceno, secretários municipais, servidores públicos, vereadores, empresários e autoridades, que lotaram o espaço da Casa Mais, em uma noite de muita música, bate-papo, diversão e, lógico, alta gastronomia.
Os 37 estabelecimentos participantes obtiveram juntos um faturamento maior que 640 mil reais em torno, apenas, dos 56 pratos inscritos no Festival. Somando outros pratos vendidos no período, o valor chegou a R$ 3.948.387,00 e quase R$ 1 milhão em mídia espontânea.
Outros números revelam o impacto em geração de emprego e fomento aos empreendimentos. Foram 14 colaboradores contratados e quase 85 mil reais investidos no negócio.
Alex Brito, gerente regional do Sebrae, enfatizou a magnitude e o sucesso do evento. “O importante é participar, mas temos um contexto de capacitação e avaliação de pratos. Um trabalho feito de forma técnica. Uma noite de festejar resultados e parcerias”, disse.
Maxsoely Brito, secretária de Desenvolvimentos Econômico de Teixeira de Freitas, agradeceu ao público, aos estabelecimentos e comentou: “Posso dizer que todas as nossas expectativas foram correspondidas nesta edição, o que nos deixa muito felizes e com a vontade de fazer muito mais, com uma inovação muito maior”.
Allisson Ferreira, presidente do Sincomércio e vice-presidente do Senac Bahia, que atuou em parceria promovendo cursos, destacou “principalmente a presença do Senac, a importância dessa entidade na formação profissional no estado da Bahia, e estamos aqui comemorando com os vencedores hoje”.
José Carlos, presidente da CDL de Teixeira de Freitas, lembrou do esforço dos envolvidos para que o evento acontecesse e declarou: “Esse segmento tem que ser agigantado em Teixeira de Freitas. A gastronomia só vem crescendo. Sem sombra de dúvidas, todo comércio ganha”.
Henny Aramuni, chefe de Gabinete de Teixeira de Freitas, comemorou junto aos participantes, representando o prefeito Marcelo Belitardo: “As expectativas foram superadas. Parabenizamos os empreendedores que participaram, os trabalhadores que se capacitaram durante essa jornada e desejamos cada vez mais sucesso”.
O festival foi um sucesso de público e de crítica, atraindo milhares de pessoas que puderam degustar os pratos concorrentes e votar nos seus favoritos. Além disso, o festival também contou com diversas atividades culturais e educativas, como as cozinhas show, as cozinhas kids e os desafios gastronômicos.
Confira os vencedores do 10º Festival Sabores de Teixeira “Alta gastronomia – Criatividade que transforma”
Categoria Drink
- Armazém Restaurante
- Rei do Pirão
- Bendito Café
Entrada/petisco
- Minato
- Armazém
- O Rei Gastrô Bar
Hambúrguer
- Stop Burguer
- Venturin Steakhouse
- House 190
Lanche
- Belo Café
- Querida Tapioca
- O Fino do Leite
Pizza
- Bora Pizza
- Tio Rocket’s
- Casa da Pizza
Sobremesa
- Brigadeiríssimo
- Bendito Café
- Delícias da Dreza
Prato principal
- Armazém
- Plaza Bistrô
- Quinta do Barreira
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Os números do Festival
Esta edição trouxe o tema “Alta Gastronomia – Criatividade que transforma” e apresentou a fina gastronomia em 56 pratos, que cumularam a venda de 8.193 pratos vendidos ao longo do Festival e um faturamento superior a R$ 641 mil, somente com pratos do Festival e R$ 92.236,00 com o total de pratos vendidos durante os 17 dias de evento, o que representa um incremento de 35% no faturamento dos estabelecimentos.
O Festival proporcionou a capacitação de mais de 200 funcionários e a experiência de aprendizado também a mais de 1080 pessoas inscritas nos 11 workshops da Cozinha Show, 12 workshops da Cozinha Kids e os 4 momentos especiais dos Desafios Gastronômicos no Espaço Gourmet.
Foram gerados novos postos de trabalho, com 14 novos colaboradores contratados e investimento de R$ 84 mil nos negócios.
