A partir desta terça-feira, 1º de outubro, a Carreta Escola do Senar Bahia desembarca em Prado, trazendo uma série de capacitações gratuitas para a população local.
O evento, que acontece até 12 de outubro, será inaugurado com o curso de panificação, seguido por aulas sobre biscoitos artesanais, derivados da mandioca e bolos artesanais.
Sérgio Mascarenhas, diretor de Cultura do Município de Prado, destacou a importância do evento. “Esse curso é uma maravilha! Já temos um total de 80 alunos inscritos, e isso mostra a grande aceitação da comunidade. É a primeira vez que a Carreta Escola vem até aqui, e nós da Secretaria de Turismo, Cultura e Esporte abraçamos a ideia. A gastronomia é cultura, e queremos promover essa interação”.
Ele ainda mencionou que os cursos são totalmente profissionalizantes e que os participantes receberão um certificado nacional um mês após a conclusão.
A Carreta Escola oferecerá 60 cursos ao longo de 2025, mas o foco inicial será na gastronomia. “O curso de panificação, por exemplo, será dividido entre teoria e prática. As aulas começam às 8 da manhã e, após a parte teórica, os alunos colocarão a mão na massa para aprender de verdade”, explicou Sérgio.
Ele também anunciou uma feirinha de produtos elaborados pelos alunos ao final do curso, prevista para o dia 12 de outubro.
Hemile Taise dos Santos Barbosa, engenheira de alimentos e gestora do Senar, expressou sua satisfação com a iniciativa. “Estamos levando a Carreta Escola pela primeira vez a Prado, onde realizaremos quatro cursos. Nosso maior objetivo é proporcionar conhecimento e capacitação gratuita para que as pessoas possam se desenvolver e melhorar suas produções”.
A expectativa é que os cursos não apenas capacitem os alunos, mas também gerem oportunidades de renda extra e inserção no mercado de trabalho. A comunidade de Prado se prepara para uma experiência enriquecedora, que promete unir aprendizado e cultura local.
Com essas iniciativas, o Senar Bahia e os parceiros locais, como o Sindicato dos Produtores Rurais de Prado e a Prefeitura, reafirmam seu compromisso em fomentar o desenvolvimento econômico e social na região.
