Com o objetivo de fomentar a segunda edição do Concurso Regional Conilon de Qualidade, o idealizador do concurso, o engenheiro agrônomo Gustavo Sturm e o assessor técnico da Secretaria Municipal de Agricultura de Teixeira de Freitas, Cássio Farias, o Kaká, participaram do 1° Simpósio da Qualidade do Café Conilon que aconteceu nos dias 10 e 11 de abril de 2018 no município de Linhares, no Espírito Santo.
Entre os temas debatidos durante o evento estavam a Sustentabilidade, certificação do café Conilon e marketing no café, além de muitos outros todos relacionados ao Café Conilon. Ainda durante o evento teve também o lançamento do primeiro Concurso Conilon de Qualidade do município de Linhares/ES.
Já no dia seguinte do Simpósio, os participantes estiveram no Dia de Campo na fazenda Chapadão de propriedade do Sr. Eduardo Bortolini onde os participantes foram divididos em grupos para visitarem as 5 estações espalhadas ao longo do cafezal.
Estação I – Conservação do solo
Estação II – Manejo integrado de pragas
Estação III – Irrigação
Estação IV – Degustação de Cafés
Estação V – Secagem
De acordo com o engenheiro agrônomo Gustavo Sturm, o Simpósio foi proveitoso. “Foram dois dias de muito aprendizado relacionados principalmente a conservação do solo e aos fatores que influenciam para se obter um café de melhor qualidade, além de ter sido um espaço para rever os amigos da cadeia produtiva do café. Todos os envolvidos estão de parabéns”.
Para o assessor técnico da Secretaria Municipal de Agricultura, Cássio Farias, é de grande importância a participação neste tipo de evento “É muito importante participar de eventos como esse para a troca de conhecimentos entre os participantes e com isso poder trazer as novidades e a capacitação para o produtor. Também para fazer um concurso cada vez melhor em nossa região”. Ele agradece ao prefeito Temóteo Brito e ao secretário Dori Neves pela oportunidade de trabalhar e adquirir conhecimentos para ajudar o homem do campo em nosso município.