Safra de grãos registra novo recorde na BahiaA Bahia bate novo recorde na produção de grãos ao atingir a marca de 7,3 milhões de toneladas na safra 2010/11. O volume supera em 7,21% a anterior, de 6,8 milhões de toneladas. A safra nacional de grãos alcançou 159,5 milhões de toneladas, registrando aumento de 6,9% em relação à de 2009/10 – 0,4% inferior ao crescimento apresentado na Bahia, segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
O aumento alcançado na última safra decorre da excelente produtividade dos grãos, ampliação das áreas de cultivo – que passaram de 2.917 milhões de hectares (ha) em 2009/10 para 3.013 milhões em 2010/11 -, condições favoráveis de clima e adoção de novas tecnologias. Entre as principais culturas agrícolas, na Bahia, se destacam a soja com 3,6 milhões de toneladas, o milho (2,1 milhões de toneladas) e o algodão em caroço (1,5 milhões de toneladas).
De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), dentre os produtos analisados, o sorgo teve a maior variação percentual, representando aumento de 127,48% ao passar de 84 mil toneladas, em 2009/10, para mais de 192 mil toneladas, em 2010/11, seguido do algodão em caroço, com o crescimento de 43%, saltando de 995 mil toneladas na safra passada para 1,4 milhões de toneladas nesta safra. A mamona saiu da marca de 74 mil toneladas para 99 mil em 2010/11.
Recorde no oeste
Com área plantada de 2.337 milhões de hectares, a safra 2010/11 entra para a história como o ciclo agrícola em que o oeste da Bahia bateu o próprio recorde de produção, nas três principais culturas do estado, e ainda alcançou, nas mesmas commodities, o primeiro lugar brasileiro da produtividade, segundo informações do 3º Levantamento da Safra do Oeste da Bahia.
O secretário da Agricultura, Eduardo Salles, declarou que o resultado positivo é fruto do trabalho em conjunto das diversas esferas da agropecuária baiana, e principalmente, da ousadia dos produtores que sempre encararam os momentos de dificuldade com coragem e disposição, transformando os desafios em oportunidades de crescimento.
Algodão
O algodão foi o grande destaque para o crescimento da produtividade da região. A área plantada aumentou 51% em relação ao ano-safra anterior, ficando em 371 mil hectares. Isso fez com que a produção saltasse de 372 mil toneladas de pluma em 2009/10 para 600 mil toneladas nesta safra, o equivalente à variação positiva de 62%.
Soja
Ainda segundo o levantamento, a produtividade da soja do cerrado foi de 56 sacas por hectare, contra 51 sacas por hectare no ciclo anterior, o que representa 10% de incremento. O estado aparece à frente do Paraná e do Distrito Federal, que empatam no segundo lugar, com 55 sacas/ha, e do Mato Grosso (53 sacas). A área ocupada com a soja representou um milhão de hectares, resultado 3% maior do que no ano anterior. Já a produção, de 3,6 milhões de toneladas, bateu o próprio recorde, de 3,2 milhões de toneladas na safra passada.
Milho
O milho do oeste da Bahia teve produtividade de 163 sacas por hectare contra 145 sacas no ciclo anterior. O incremento de 12% na produtividade compensou a diminuição de 10% na área plantada, que saiu de 170 mil hectares, em 2009/10, para 153 mil hectares na atual safra. A boa produtividade foi responsável por discreto aumento de 1% na produção, que saiu de 1,4 milhão de toneladas em 2009/10, para 1,5 milhão de toneladas em 2010/11, configurando também um recorde regional.
Fonte: Secom do Governo da Bahia