O prefeito de Alcobaça, Zico de Baiato, participou nesta quinta-feira, 18 de maio, de uma Reunião do Comitê Gestor Territorial da Mandiocultura, com a presença da coordenação do PAT Mandiocultura, incluindo Katiane Souza, coordenadora-geral do programa, e agricultores.
O encontro foi às 09h, no Auditório da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), em Teixeira de Freitas.
As reuniões do Comitê Gestor do Plano de Ação Territorial – PAT da Mandiocultura acontecem com o objetivo de acompanhar e direcionar novas ações no Extremo Sul Baiano.
A pauta de hoje foi discutir sobre a possibilidade de instalação da Fábrica de fécula (Alimentos Lopes) no território de Alcobaça.
Atividade tradicional no extremo sul da Bahia, o cultivo de mandioca na região tem produtividade duas vezes maior do que a média de todo o estado.
Um dos conceitos que vem sendo aplicados na região é o da Farinheira Sustentável, que incorpora conceitos como aproveitamento de água da chuva, separação entre a área de recepção de mandioca e a área de beneficiamento, tratamento e reaproveitamento de resíduos, entre outros.
Atualmente, há três unidades do tipo em Alcobaça, e mais de 200 agricultores já participaram de cursos sobre adequação da produção a esse novo conceito.
Nascido em 2016, o PAT envolve 10 municípios do extremo sul da Bahia mais 40 parceiros.
O PAT Mandiocultura é uma ação do Programa de Desenvolvimento Territorial do Banco do Nordeste (Prodeter), em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), a Polímata/Suzano, UFSB, Ceplac, Prefeituras dos Municípios participantes e outras instituições.
Para Zico, a viabilidade da instalação da fábrica é positiva do ponto de vista econômico, por isso, as discussões precisam ocorrer para que tudo aconteça de forma à fomentar, não só o desenvolvimento do Extremo Sul, mas, sobretudo, a agricultura familiar de Alcobaça, onde estão os principais atores do sucesso da mandiocultura.
