Nesta sexta-feira, 18 de outubro, o 18º Festival Gastronômico de Prado, com o tema “Sabores do Sertão ao Mar”, trouxe uma combinação única de atividades voltadas para a saúde, a culinária e a cultura.
A programação começou com o 4º Aulão Rosa contra o Câncer de Mama, realizado na Praça da Matriz, junto à Feira de Agricultura Familiar e Economia Criativa, e culminou com uma edição especial da Cozinha Show, que destacou chefs renomados e sabores da região.
Conscientização sobre o câncer de mama no Aulão Rosa
A coordenadora da Atenção Básica de Saúde de Prado, Poliane Pereira Marinho, destacou a importância do evento para sensibilizar as mulheres sobre a prevenção do câncer de mama e de útero. “Essa prevenção acontece o ano inteiro, com uma ênfase maior no mês de outubro“, ressaltou.
Ela enfatizou a importância de as mulheres conhecerem seus corpos e realizarem o autoexame da mama, além de exames preventivos, como o papanicolau.
O aulão foi conduzido por Lorena Braga, personal trainer da Academia Prado Fit, que compartilhou sua própria experiência com o câncer de mama em sua família. “Há quatro anos, descobri que minha mãe tinha câncer de mama apenas com um simples toque. Por isso, esse alerta é tão importante”, disse ela.
Lorena reforçou que a atividade física é uma ferramenta essencial na prevenção de doenças e incentivou a continuidade das práticas esportivas.
José Luiz, diretor de esportes de Prado e também professor de educação física, lembrou da parceria entre as secretarias de Saúde, Turismo, Cultura e Esporte para realizar o evento, e destacou a importância da conscientização durante o festival.
“A gente vem trazendo informações há sete anos junto com a Secretaria de Saúde, sempre buscando sensibilizar as mulheres sobre a prevenção“, afirmou.
Culinária local brilha na Cozinha Show
O festival também traz uma série de eventos culinários, entre eles a aguardada Cozinha Show. A chef Cida Pescadora, representante da Bahia Pesca, encantou o público com suas criações que combinam tradição e inovação.
“Hoje a gente trouxe a lasanha de peixe, que é um prato de final de semana e também da Semana Santa“, explicou Cida. Ela ainda destacou a importância de ensinar mulheres pescadoras a agregar valor aos produtos da pesca, muitas das quais hoje vivem dessa atividade.
Entre osdestaques da noite também estava Leila Carreiro, chef convidada da Abrasel, que apresentou a maraculápia, uma iguaria que mistura peixe e maracujá.
“Estou muito feliz em participar desse festival, onde podemos resgatar pratos ancestrais da nossa cozinha, como a poqueca“, comentou Leila, que elogiou a receptividade do público local.
Festival impulsiona economia
O impacto positivo do festival na economia local é evidente. Segundo Iracema Ribeiro, secretária de Turismo, Cultura e Esporte de Prado, o evento tem superado as expectativas com uma ocupação hoteleira de 100% e aumento nas vendas em relação ao ano anterior. “Esse ano, mesmo com sete dias a menos, estamos vendendo mais pratos. Isso mostra que o festival está mais forte“, celebrou Iracema.
Luiz Henrique, presidente executivo da Abrasel Bahia, também destacou o sucesso do festival, que já se consolidou como um dos mais longevos do estado. “São 18 edições de um festival que, ano após ano, tem se mostrado cada vez mais organizado e preparado para receber turistas“, afirmou.
