A 6ª edição do Festival Gastronômico Esquina do Mundo foi aberta oficialmente no Uiki, em Arraial d’Ajuda, com o tema “Gastronomia Que Acolhe”. Os chefs Rapha Vasconcellos e Jefferson Rueda foram os destaques da cerimônia de abertura.
Jefferson Rueda, do renomado restaurante A Casa do Porco, é referência mundial em cozinha sustentável. Já Rapha Vasconcellos, do restaurante Moendo na Laje, traz inovação à gastronomia contemporânea.
A cerimônia contou com a presença de autoridades locais, que ressaltaram a importância do festival para o turismo e a gastronomia local. Aline Rodrigues, representando o Secretário de Turismo, destacou o evento como um diferencial competitivo para Porto Seguro.
O festival oferece seis categorias: Prato Principal, Petiscos, Lanches e Pizzas, Sobremesas e Sorvetes, Drinks e Café da Manhã. A agenda inclui:
– Rodada de Negócios (Sebrae e Veracel)
– Festins na Osteria Mamma Mia e no (link unavailable) Bistrô (7-8/11)
– Esquina no Bairro (10/11)
– Vila do Sabor (15-16/11)
– Evento para empresários (21/11)
O festival é organizado pela Abrasel Costa do Descobrimento, Prefeitura de Porto Seguro, Senac e Sebrae, com patrocínio da Veracel Celulose e Estrella Galicia.
Informações: @festivalesquinadomundo