Está aberto o Festival Gastronômico “Esquina do Mundo”, em Arraial D’Ajuda

Mais de 30 restaurantes e mais de 30 pratos concorrentes

Está aberto o Festival Gastronômico "Esquina do Mundo", em Arraial D'Ajuda
A abertura do Festival Gastronômico “Esquina do Mundo”. Fotos: OSollo

Nesta sexta-feira, dia 20 de novembro, ocorreu a cerimônia de abertura do Festival Gastronômico do Arraial D’Ajuda “Esquina do Mundo”. Uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com a correalização do Senac, Sebrae e Prefeitura de Porto Seguro.

Em sua segunda edição, o festival, que segue até 29 de novembro, traz o tema “Portugal, Histórias e Sabores”. São 32 restaurantes e mais de 30 pratos concorrentes participando do evento, que celebra a pluralidade gastronômica.

Está aberto o Festival Gastronômico "Esquina do Mundo", em Arraial D'Ajuda
Público da cerimônia de abertura

Nas redes sociais, o festival inova trazendo os programas:

  • Tim Tim, que apresentará dicas de harmonizações de bebidas com pratos portugueses;
  • a Cozinha Show, com participações de chefs e cozinheiros;
  • a Cozinha Kids, também tem quitutes pelas mãos da Cheff Ianca Moura (Penny Lane) e convidados;
  • e o Ora, Pois!, onde os chefs apresentam receitas portuguesas, para deleite e experimentação dos espectadores.

Na programação de abertura, houve apresentação de uma esquete da Cia de Teatro Arte e Expressão Dionísio, e palestra com Flávia Paixão, especialista em Gestão Estratégica e Marketing para Pequenas Empresas, além de toda musicalidade de Áurea Catharina e Nito Dantas.

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Chefs de cozinha recebem brinde da mãos de Patrícia Martins e Nancy Costa

Descubra Arraial D’Ajuda

Estiveram presentes, o presidente da Abrasel Costa do Descobrimento, Eduardo Oberlaender, que também representou o presidente da Abrasel Bahia, Luiz Henrique Amaral; o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (Abih), Oliver Abade; a gestora do Senac – Porto Seguro, Nanci Costa; o gerente regional Sebrae Extremo Sul, Alex Silva de Brito; e a gestora de Projeto de Turismo, Flávia Goroni; a diretora de Experiência do Turista, Andriva Rodrigues, representando o secretário de Cultura e Turismo, Paulo César Magalhães; a superintendente de Turismo, Patrícia Martins, representando a prefeita Claudia Oliveira; representantes dos restaurantes participantes e convidados.

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O presidente da Abrasel Costa do Descobrimento, Eduardo Oberlaender

O presidente da Abrasel Costa do Descobrimento, Eduardo Oberlaender, enfatizou a vocação gastronômica já antiga de Arraial D’ajuda e esclareceu que, devido à pandemia, o projeto pensado para a segunda edição precisou ser reformulado.

Foi um desafio grande porque alguns pensaram em desistir esse ano, mas não poderíamos. Readaptamos o projeto dentro de todos os protocolos e vem sendo um sucesso com a adesão de muitos restaurantes e grandes chefs. Espero que todos da região venham prestigiar“, disse Eduardo.

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Alex Brito, gerente regional do Sebrae

Alex Brito, gerente regional do Sebrae, declarou sua alegria em fazer parte do evento e destacou o tema Gastronomia, que tem sido debatido em todo o mundo, como abertura para destinos.

Tivemos a honra de abrir a II Edição do Festival Gastronômico Esquina do Mundo, no Arraial d’Ajuda. A história diz que o mundo se encontra aqui, esse lugar harmonioso. Ninguém faz nada sozinho, então, agradecemos a todos os envolvidos e parabéns a todos os restaurantes inscritos, bom trabalho a todos. Sucesso aos realizadores também“, comentou Alex.

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O presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (Abih), Oliver Abade

Para o presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (Abih), Oliver Abade, participar do evento vai muito além da estruturação financeira, é contribuir com o fomento do turismo no Extremo Sul baiano.

É imensurável ver como Porto Seguro, em um todo, chegou onde chegou com sua representatividade turística. Tem empresários arrojados e corajosos que enfrentam qualquer batalha com maior força possível. A realização desse evento nessa pandemia retrata toda a força do trade de Porto Seguro“, declarou Oliver.

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A superintendente de Turismo, Patrícia Martins

A superintendente de Turismo, Patrícia Martins, disse ser uma honra representar a prefeita Cláudia Oliveira e demonstrou a expectativa de que o evento se torne um referencial para Arraial.

Esse evento já é um produto turístico, trazendo cada vez mais turistas, mas, principalmente, os nosso moradores, que poderão se deliciar com aquilo que temos de melhor, que é a nossa gastronomia“, disse Patrícia.

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Flávia Paixão, palestrante

Segundo Flávia Paixão, palestrante, o evento é importante em, pelo menos, dois aspectos: para mostrar o que tem em Arraial, além das belezas naturais, e também para o momento enfrentado pelos empresários.

Esse evento eu considero um marco que mostra aos empresários que eles precisam agir. O problema já está aí. Então, eles precisam se unir e inovar para que os resultados aconteçam e a gente saia desse cenário mais fortalecidos“, salientou Flávia.

Galeria de Fotos

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