Mais de 160 pessoas lotaram as três turmas do curso de Educação Alimentar, do Programa Cozinha Brasil, no município de Canavieiras. O grande público surpreendeu a nutricionista Maria de Lourdes Alves da Silva Neta, do Sesi, pela grande procura pelo curso
“Um grupo de 40 pessoas da zona rural vieram para assistir ao curso”, disse a nutricionista, explicando também que pela primeira vez o público masculino era maior que o feminino. “A grande maioria deles trabalha no setor de alimentação como cozinheiros ou garçons, mas tinham os que ajudavam as mulheres em casa e os curiosos”, disse Maria de Lourdes. A nutricionista disse que o sucesso está sendo similar nas turmas de Itagimirim. “Aqui a grande procura foi por parte de merendeiras e donas-de-casa”.
Na próxima semana, o Cozinha Brasil está chegando ao município de Itapebi, onde as 120 vagas já foram preenchidas no segundo dia de inscrições, disse o secretário de Ação Social, Abinael Souza Rosa.
A vinda do Programa para o Extremo Sul do estado foi possível graças a parceria entre a Veracel, Serviço Social da Indústria (Sesi), com o apoio das prefeituras municipais. A primeira etapa do programa beneficiou os municípios de Itabela, Guaratinga e Belmonte, totalizando 360 pessoas.
O Programa Cozinha Brasil é uma proposta do Sesi que tem o objetivo de promover a melhoria na qualidade de alimentação, com foco no aproveitamento integral dos alimentos. Com uma carga horária de 10 horas/aula, o curso tem aulas teóricas e práticas, com a participação ativa dos alunos, onde são discutidos temas referentes à alimentação saudável, além da elaboração de receitas criativas e nutritivas.
Fonte: Ascom da Veracel Celulose