Na noite da última quarta-feira, 1º de novembro, a diretora-executiva do Consórcio Construir, Alessandra Costa, falou, no auditório da Câmara de Dirigentes Lojidtas (CDL) de Teixeira de Freitas, para dezenas de representantes do comércio local, um pouco sobre a Exporural.
O evento se trata da primeira exposição de empreendedorismo e agricultura regional do extremo sul da Bahia e tem o objetivo de estreitar os laços entre o comércio varejista e o pequeno produtor.
“Então, a agricultura regional hoje depende desse network, dessa aproximação. Nós estamos trazendo aqui as cadeias produtivas do queijo, do leite, do mel, pescado, avicultura de corte, a cachaça, o iogurte, fruticultura, mandiocultura, hortaliças etc. O nosso extremo sul é rico em alimentos. Nós precisamos do que? Mostrar para o consumidor final que nós temos esses produtos hoje legalizado para ir para a mesa do consumidor”, explicou.
Ela acrescentou que “quando a gente fala em produto legalizado, a gente em um produto que passou pelo serviço de inspeção, então ele tem qualidade para chegar ao consumidor final”.
Toda a região foi convidada a participar do evento, que acontece nos dias 10 e 11 de novembro, no Parque de Exposições Teixeira de Freitas.
Confira a programação:
– Na sexta (10), iniciará a partir das 15h, com abertura oficial do evento, oficina e palestra sobre o meio ambiente (restauração da Mata Atlântica e impactos no uso do solo), Cozinha Show de Pescados (Bahia Pesca – Salvador), apresentações culturais e música ao vivo.
– No sábado (11), começará a partir das 09h, com palestra e workshop sobre queijo canastra, oficina de biscoito de polvilho, Cozinha Show do Chocolate do Extremo Sul, resultado do concurso do melhor queijo da região, apresentações culturais e muita música ao vivo.
Dentre os palestrantes, haverá a presença do médico veterinário Mário Luiz de Oliveira Junior, Valéria Vânia Rodrigues, Marcos Antônio Costa Lemos (diretor da unidade regional do Pacto pela restauração da Mata Atlântica), Rosa dos Santos Braga (presidente da Associação de Mulheres Mão na Massa), Dr. Dimmy Herllen Silveira Gomes Barbosa (presquisador da Embrapa Mandioca e Fruticultura). O evento Cozinha Show terá os chefs Iêgo Borges, Rômulo Lins e Luiz do Carmo Azevedo.
Acompanhe tudo pelo Instagram @consorcioconstruir